Lenexa Public Market agrega un proveedor que sirve sabores de Laos y Tailandia
El Mercado Público de Lenexa presentará un nuevo proveedor en enero. Saap Saap Noodles sirve platos tailandeses y de Laos y está abierto para el almuerzo y la cena los 7 días de la semana.
Adison Sichampanakhone, propietario y chef de Saap Saap Noodles, ha creado un menú lleno de recetas familiares inspiradas en su herencia en Laos y Tailandia.
"Saap Saap se traduce como 'bien, bien' en Laos", dijo Sichampanakhone. “Nos esforzamos por ofrecer todo lo que personifica una 'buena' comida dentro de la cocina del Sudeste Asiático. Nuestra misión es ofrecer recetas caseras heredadas de nuestras familias que creen una sensación de comodidad al comerlas”.
Adison Sichampanakhone, propietario y chef de Saap Saap
Los elementos del menú incluyen platos tradicionales caseros como pho al estilo laosiano con una selección de proteínas (por ejemplo, rabo de toro o pollo), pad thai, khao poon (fideos al curry rojo) y rollitos de primavera. Los platos especiales incluyen sopa wonton con salchicha de Laos, ramen chuletón y fideos con ajo al estilo de Laos. En cuanto a las bebidas, se ofrecen té tailandés, café, cerveza y cócteles. Los postres incluyen helado de mango, arroz glutinoso, helado de taro y helado de coco.
El mercado público de Lenexa es conocido por su grupo diverso de vendedores de comida, incluidos African Dream Cuisine y Sohaila's Kitchen, que sirven platos paquistaníes. Este mes, Kimchi and Bap, un vendedor de comida coreana, cerró, pero continúa haciendo ventanas emergentes.
El año pasado, nuestro crítico gastronómico probó con todos los vendedores de comida del Mercado Público de Lenexa. Lea la reseña aquí.
